令和８年11月3日（祝・火）、イオンスタイル甲府昭和にて「山梨ヌーボー解禁イベント」が開催されました。
　会場となったイオンモール甲府昭和のさくら広場には、山梨大学のブースが設けられ、ワイン科学研究センターの鈴木センター長、地域食物科学科の青木是直 助教および地域食物科学科ワイン科学特別コースの学生が参加しました。
　大学ブースでは、ワインづくりに関する紹介のほか、山梨大学ワインの試飲や香り当てクイズなどを実施し、来場者との交流を通じて本学の教育・研究活動を紹介しました。
　来場者からは、「山梨大学でワインを作っていることを初めて知った」といった声が聞かれたほか、香り当てクイズを楽しむ子どもの姿も見られ、同センターの教育・研究活動を広く知っていただく貴重な機会となりました。

山梨大学ブース

香り当てクイズ

山梨大学ワイン試飲