地域社会システム学科(菊地ゼミ)3年生の中込瑠美さん、小田切可奈さん、堀内大誠さん(小田切さん、堀内さんは観光政策科学特別コース学生)が、8月30日~31日に韓国 仁川で開催された、第9回日中韓文化・観光大臣会合 観光未来世代フォーラムにおいて、奨励賞を受賞しました。
 
 観光未来世代フォーラムは、日中韓文化・観光大臣会合のサイドイベントとして実施されたもので、日中韓の観光活性化に向けた方策を提案するコンテストです。
 提案書・ポスター・映像の各部門から構成され、提出論文・作品をもとに国内で選抜された各国10組が仁川での本選に参加しました。3人は、提案書部門において「ポップカルチャーを活かした日韓観光の発展に向けた公的機関によるプロモーション強化に関する提案」というタイトルで発表を行いました。 

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   2019年8月23日(金)、東海大学熊本キャンパス(熊本市)で開催された2019年度酪農科学シンポジウムにおいて、地域食物科学科の谷本守正教授が、『カゼインミセルの物理化学的解析と応用に関する研究』で、「日本酪農科学会賞」を受賞しました。

 日本酪農科学会は日本で唯一のミルクサイエンスに関する学会であり、酪農・乳業に関する学術ならびに産業を牽引する学術団体です。本学会賞は酪農科学の発展に寄与する研究業績をあげた研究者に授与される賞です。
 谷本教授は長年にわたり、乳に関する基礎研究および技術開発研究に取り組まれ、特に、チーズやヨーグルトの素となるタンパク質であるカゼインについて、凝乳過程・加工過程における物理化学的特性を明らかにしました。
 これらに関する研究の成果は、日本酪農科学会で発表するとともに、国際的な学術雑誌にも原著論文等として掲載されています。
 
 今回の受賞について、谷本教授は「多くの研究者や技術者の皆様のご支援・ご指導のおかげで、賞をいただくことができ、感謝申し上げます。」とのコメントを寄せていました。
 なお、本研究成果の一部は、11月9日(土)開催の、山梨大学・読売新聞連続市民講座「牛乳に魅せられて~牛乳が固まる事例を通じて~」において紹介されます。


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                                                  授賞の様子 左:浦島匡会長 右:谷本教授


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                                                               賞状及び記念の盾
 

   令和元年7月31日(水)に、令和元年度優秀教員奨励制度に係る表彰状授与式を挙行しました。
   本賞は、平成30年度実績に基づく教員個人評価の結果が特に良かった者に対して表彰するものです。
   生命環境学域所属の下記の教員に対し、黒澤学域長から表彰状の授与を行い、受賞者を激励しました。

 
                  【特別表彰】
                   生命工学科       野田 悟子 准教授
                   地域食物科学科     乙黒 美彩 准教授
                   環境科学科       岩田 智也 准教授
                   地域社会システム学科  菊地 淑人 准教授
 
                   【特別報奨】
                     生命工学科       新森 英之 准教授


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    前列左から、新森准教授、菊地准教授、黒澤学域長、岩田准教授、乙黒准教授、野田准教授
 

   8月3日(土)に2019年度オープンキャンパスが開催されました。
   猛暑の中、全国各地から多くの高校生の皆さんと保護者の方々にご参加いただき、ありがとうございました。
   午前・午後の2回、各学科ごとに学科紹介、研究紹介、施設見学、模擬授業、大学生活紹介等を行いました。

 ご参加いただいた皆さんにはアンケートにご協力いただき、貴重なご意見をいただきました。
いただきましたご意見・ご要望等は次回以降に生かし、より充実したオープンキャンパスを行えるよう努力してまいります。
   この場を借りて厚く御礼申し上げます。


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                                                                    受付の様子

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                                                         多くの方に参加いただきました

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                                生命工学科の紹介                                       地域食物科学科の紹介

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                                 環境科学科の紹介                                    地域社会システム学科の紹介

 


   2019年7月26日(金)、ベトナム国のベトナム国家大学ホーチミン市校国際大学バイオテクノロジー学部からグエン・バン・トン学部長が来学し、本学部の黒澤尋学部長と交流協定締結の調印式を挙行しました。

 
   調印式前には、双方の学部の魅力や学生数、教育ならびに研究の現状についての意見交換を行いました。
 
 両学部とも食物と動物のバイオテクノロジーが中心であることから、今回の締結により、今後両学部の学生ならびに教職員の交流・共同研究推進・グローバル人材育成等が行われることが期待されます。


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                                                                   意見交換の様子

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                                                                     調印式の様子


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     前列左から グエン・バン・トン学部長、黒澤学部長
     後列左から、岸上教授、若山教授、幸田教授
 

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