地域食物科学科・柳田藤寿教授が第48回野口賞（山梨日日新聞社・山梨放送・山梨文化会館主催）芸術・文化部門を受賞し、令和6年7月3（水）、山日YBSホールにおいて贈呈式が行われました。
　同賞は、山梨県の「郷土研究」「体育・スポーツ」「芸術・文化」各分野で顕著な業績を収め、同県の発展に貢献した個人・団体に贈られるものです。
   柳田教授は、自然界などから有用な発酵微生物を分離し、数々の発酵食品を開発したことで、山梨県の食品産業文化の向上に貢献したことが評価され、今回受賞となりました。
　受賞した柳田教授は、「地域ブランド商品の開発など、これまでの取組が評価されてうれしく思います。今後も地域性のある商品を全国に向けて発信していく所存です。」とコメントしています。