山梨大学ワイン科学研究センター、新潟大学日本酒学センター及び鹿児島大学農学部附属焼酎･発酵学教育研究センターは、日本の酒（日本産酒類）に係わる教育研究活動のさらなる推進を目的に令和３年９月に連携協定を締結し、同年より日本の酒シンポジウムを開催してきました。
今年度は「日本の酒文化をつなぎ、拓く」をテーマに第５回日本の酒シンポジウムを鹿児島大学にて開催いたします。
第一部はオンライン参加も可能ですので、ご興味のある方はぜひご参加ください。
１．日 時２０２５年９月１０日（水）
第一部・講演会 １３:００～１６:３０（対面およびオンライン）
第二部・試飲会 １７:００～１８:５５（対面）※参加費３０００円
２．会場
鹿児島大学学習交流プラザ（鹿児島市郡元1丁目21番24号）
３．プログラム
チラシをご覧ください
４．申込みについて
チラシ掲載のQRコード、または以下アドレスからお申込みください。
https://forms.office.com/r/tTjmZkH40t
申し込み締め切りは【９月５日（金）】となります。
<シンポジウムについての問い合わせ先>
鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター
TEL： 099-285-3536
Ｅ-mail：k2130730 @kadai.jp
